Masticació: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació
Cap resum de modificació
Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
Línia 5:
En dur a la boca [[aliment]]s i mastegar es produeix una abundant [[secreció]] de [[saliva]], això es deu a una acció, [[reflex]] congènit o incondicionada. La secreció de saliva és una resposta a l'estimulació directa de les cèl·lules del [[gust]] o de la [[mucosa]] bucal.
 
Durant la masticació, els [[llavi]]s, la [[mandíbula]], les [[galta|galtes]] i la llengua treballen amb una notable coordinació de moviments. Les dents [[incisiuincisiva|incisives]]s penetren en l'aliment i el sostenen, mentre que les mans -si cal- l'agafen per a esqueixar-lo. La missió de triturar queda reservada a les molars. Les mandíbules a més de tenir la capacitat de tancar-se amb notable força, realitzen també moviments laterals, que ajuden a [[moldre]] cada vegada més finament l'aliment. Els [[múscul]]s de les galtes, dels llavis i sobretot de la llengua porten contínuament els trossos més grans sota els molars, recollint al mateix temps la saliva que brolla dels conductes de les glàndules i humiteja l'aliment triturat fins a formar una petita massa pastosa, anomenada bol, que es pot [[deglució|deglutir]] més fàcilment.
 
{{ORDENA:Masticacio}}