Adafina: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
|||
Línia 1:
{{MT|data=agost de 2015}}
La '''adafina''' és un [[Ciurons cuinats|bullit de cigrons]] elaborat amb [[Carn d'ovella|carn de xai]]. És un plat molt popular entre els [[jueus]] [[sefardites]] ja que per tradició s'elabora en una [[Olla|olla de fang]] durant la nit del divendres, i es menja durant el [[Sàbat|''Shabbat'']] ([[Dissabte]] en el [[judaisme]]). Figura en algunes referències antigues també denominat com ''Adefina'', la paraula té com a origen la paraula [[àrab]] ''dafīnah'' (الدفينة) que significa ''tresor
== Història i literatura ==
|