Cirialera herbàcia: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m - biaix sistèmic (trec edic. de E4024)
Línia 48:
És una [[planta]] rica en sals de [[iode]], de [[sodi]] i de [[potassi]].
 
Se n'aprofiten els brots i les parts més tendres per a afegir, [[confitat]]s, a les [[amanida|amanides]], com [[deniz börülcesi salatası]] a la [[cuina turca]], als rostits freds o al [[peix]].
 
També es poden menjar cuites com [[verdura|verdures]] (com si fossin mongetes tendres) i en forma de [[sopa|sopes]] i purés.