Kazandibi: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
→Referències: cat |
Format de ref. |
||
Línia 2:
'''Kazandibi''' són unes postres de la [[cuina turca]] molt similar a [[tavukgöğsü]].
"Kazan dibi" significa, en idioma [[turc]], ''fons de [[Kazan (recipient)|marmita]]''. Normalment kazandibi es fa, cuinant a caramel·litzar un costat del tavukgöğsü, o bé en el fons de l'olla o per un altre mètode.<ref name="Erverdi1992">
== Vegeu també ==
| |||