Sucre roig: diferència entre les revisions

[[fitxer: Muscovadosugar.jpg|thumb|Un got mesurador amb sucre "mascabado" (esquerra), i un altre amb sucre morè normal (dreta).]]

{{AP|sucre morè natural}}

El ''' sucre morè natural ''' o simplement ''' sucre natural ''' és un sucre morè produït en la primera [[cristal·lització]] del sucre de canya. Conté més melassa que el sucre morè, el que li atorga un major contingut en minerals. Alguns sucres bruns naturals tenen nom i característiques particulars, i es venen amb noms com turbinat, [[sucre "mascabado"|"mascabado"]] o demerara.