Tsípuro: diferència entre les revisions

El '''tsípuro''' (en [[grec]]:'''Τσίπουρο''') és una [[beguda destil·lada]], més precisament un brandi de brisa, de [[Grècia]] en particular [[Tessàlia]] (Tsipouro Tyrnavou), [[Regió de l'Epir|Epir]], [[Macedònia (Grècia)|Macedònia]], Mani i [[Creta]], on el mateix licor amb un aroma més fort es diu ''tsikoudia''. El tsípuro té un alt grau alcohòlic (45%) i es fa de la [[Brisa de raïm|brisa]] (el residu del premsat del vi). Segons la tradició els primers en fer aquesta beguda van ser els monjos al segle XIV al monestir del [[Mont Athos]].