Basbussa: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: revertint edició pròpia sobre l'ordenament alfabètic de categories, projecte erroni. De revisió 15675120 a 15503700 de PereBot. [s] |
mCap resum de modificació |
||
Línia 2:
La '''basbussa''' són unes [[postres]] àrabs d'origen oriental preparades amb [[sèmola]] fina de blat, [[sucre]] i [[fruits secs]]. [[sabor|Saboritzada]] i [[aroma|aromatitzada]] amb diverses essències.
== Varietats ==
Es pot preparar amb diferents [[fruits secs]] segons el país. A l'[[Egipte]], la trobem preparada amb farina d'[[ametlla|ametlles]] guarnida amb [[avellana|avellanes]]. Al [[Líban]] acostumen afegir-hi [[festuc]]s picats o molts. També hi ha qui li afegeix [[cocoter|coco]] ratllat, pell de [[taronja]] [[confitar|confitada]], etc. Aromatitzada amb [[canyella (espècia)|canyella]], [[clau d'espècia|clau]], aigua de flor de [[taronger]].
| |||