Codi E: diferència entre les revisions

Els '''codis E''', en anglès ''E numbers'' són codis numèrics per als [[additius alimentaris]] dels quals se n'ha avaluat l'ús dins la [[Unió Europea]]. El prefix «E» significa Europa.<ref>[http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/understandingenumbers/ UK Food Standards Agency]</ref> Aquests codis es troben normalment a les etiquetes dels productes alimentaris de tots els països de la Unió Europea.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1995L0002:20060815:EN:PDF European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners]</ref> L'avaluació de la seguretat i l'aprovació són responsabilitat de l'[[Agència europeaEuropea de laSeguretat seguretat dels alimentsAlimentària]].<ref>[http://www.faia.org.uk/faq2_4.php Food Additives and Ingredients Association], no date, ''Frequently Asked Questions'', accessed 6 March 2010</ref> El sistema seguit de numeració és determinat pel comitè del [[Codex Alimentarius]]<ref name=ncsi>{{ref-web|cognom= [[Codex Alimentarius]] |títol= Noms de Categorie et Systeme International de Numerotation des Additifs Alimentaires | url = http://www.codexalimentarius.net/download/standards/7/cxg_036f.pdf |consulta= 2 abril 2009}}</ref> Aquests codis també es troben en les etiquetes d'altres països com els del Golf aràbic, [[Austràlia]], [[Nova Zelanda]] i [[Israel]]. A Austràlia i Nova Zelanda s'omet el prefix "E". S'incrementa l'ús als Estats Units però encara és rar trobar-los sinó és en productes importats. Al Canadà l'ús d'aquests codis és més corrent.

!rowspan="9"| 400–499<br />[[espessidor]]s, [[Estabilitzador (química)|estabilitzador]]s & [[emulsidoremulgent]]s

| 900–909 || [[cera|ceres]]

*E140 [[Clorofil·la]] i [[Clorofilclorofil·lina]] (color verd)

{{Referències|2}}