Síria: diferència entre les revisions

La cultura de Síria és producte d'una perfecta barreja d'altres cultures, i no es tracta d'una frase feta, sinó d'una realitat documentada. Els arqueòlegs han descobert escriptures i evidències d'una cultura que rivalitzava amb la de [[Mesopotàmia]] i amb la d'[[Egipte]] a l'antiga ciutat d'[[Ebla]].

L'idioma oficial, i predominant, és l'[[idioma àrab|àrab]]. A la part oriental de Síria és el [[idioma kurd|kurd]]. A Alep, hi ha grups que també parlen l'[[armeni]]. Parlen el [[turcman]] els turcmans que s'hi van establir en temps de l'[[Imperi Otomà|Imperi otomà]], i continuen assentats allà en l'actualitat. També es parla l'[[arameu]] en més de 30 pobles. L'[[idioma àzeri]] és parlat per petits grups a [[Homs]] i [[Hama]]; aquest idioma, es creu que s'ha extingit juntament amb algunes llengües modernes com el [[lomavren]], i el [[mlashö]]. També es parla a Síria el [[idioma circasià|circasià]]. A més, no és gaire difícil trobar parlants del [[castellà]], de l'[[anglès]] o del [[francès]], especialment en les zones del sud del país, des d'on ha ocorregut una àmplia emigració cap a països d'[[Amèrica]] i d'[[Europa]].

El [[Crac dels Cavallers]], va ser un castell dels [[hospitalers]], construït pels croats sobre un turó del desert sirià per protegir la ruta que unia la ciutat siriana d'Homs (sota domini musulmà) amb Trípoli (Líban), capital del comtat del mateix nom, a la costa del Mediterrani. La fortalesa original havia estat construïda per l'emir d'[[Alep]].

Tradicionalment, el menjar comença amb un assortiment de "mezze", és a dir, els entrants que hi ha abans del plat principal. En són molt típics una mena de crema, acompanyada amb "hubz" (pa àrab), entre aquestes, l'"[[hummus]]" (cigrons i sèsam), el "[[bava Ganush]]" (albergínia fumada), i el refrescant "keshek" ([[iogurt]], [[cogombre]], [[menta]], [[all]] i [[oli]]). Les amanides solen acompanyar els plats principals. S'elaboren amb [[tomàquet]], [[enciam]], [[cogombre]], [[ceba]], [[api]], [[llegums]], i altres [[hortalisses]].

El plat principal sol estar compost per [[carn]] o [[peix]]. Els "[[kebab]]" (broquetes de carn que solen ser de [[pollastre]] o [[ovella]]) estan cuinats a la [[graella |barbacoa]]. Un altre plat és el [[kafta]], que es prepara amb carn picada d'[[ovella]], [[ceba]], i [[espècies]], cobert amb una [[amanida]] de [[julivert]]. També, podem trobar el "ruz dyay" ([[arròs]] amb [[pollastre]]) o "lahme" ([[carn]]). L'arròs es cuina amb espècies aromàtiques, i a sobre es col·loquen trossos de pollastre amb [[ametlles]] i [[Pinyó (botànica) |pinyons]] torrats.

Les begudes bàsiques de tota la població siriana és el [[te]], i el [[cafè]] [[Aràbia Saudita |àrab]] i [[Turquia | turc]] ("qahwe"), i aquestes mai no es prenen amb [[llet]].

La [[Islam |religió islàmica]] hi és predominant: els musulmans obeeixen principalment l'ortodòxia [[sunnisme |sunnita]], encara que també hi ha alauites, xiïtes, drusos i ismaïlites. El [[cristianisme]], en les seves diferents confessions ([[Església ortodoxa |ortodoxos]], siríacs, [[Església maronita |maronites]], catòlics de ritu armeni, etc.), se circumscriu a les províncies perifèriques i a alguns barris urbans. A més, cal citar que, a diferència d'altres nacions de l'Orient Mitjà, a Síria es respecta la llibertat de culte; per tant, no hi ha enfrontaments ni parcialisme entre cristians i musulmans; fins i tot, les dones poden transitar lliurement pels carrers, sense haver de portar qualsevol tipus de vel islàmic.

A causa de la influència dels diferents pobles que han habitat de manera més o menys estable en el territori sirià, l'art del país es caracteritza per la presència de diferents corrents, de vegades contradictoris, que atorguen a aquest art una espectacularcerta originalitat. Des del neolític, apareixen dues tendències oposades. La primera es refereix a una sèrie de manifestacions de caràcter autòcton (l'escultura en fusta i l'alt relleu). La segona és aquella que es manté més semblant a les tendències de les civilitzacions veïnes, com ara l'escultura zoomorfa, hieràtica però majestuosa d'[[Atsana]], que han fet dubtar de l'originalitat de l'art sirià.{{CN}}