Revisió del 11:27, 23 maig 2016 modifica TaronjaSatsuma (discussió \| contribucions) Creadors de comptes, Autopatrullats, Reversors, Administradors 25.643 edits Cap resum de modificació Etiqueta: editor visual ← Edició anterior		Revisió del 11:30, 23 maig 2016 modifica desfés TaronjaSatsuma (discussió \| contribucions) Creadors de comptes, Autopatrullats, Reversors, Administradors 25.643 edits Cap resum de modificació Edició següent →
Línia 1: [[Fitxer:~~Cassalla~~Objectes ~~Cerveró~~de -la 1Sala Secà i Muntanya (27120794421).~~jpeg~~jpg\|thumb\|right\|250px\|~~Cassalla~~Botella ~~Cerveró~~d'''Anís Jover'', marca desapareguda de [[~~Cullera~~Banyeres de Mariola]] (~~València)\|Cullera~~[[Museu Valencià d'Etnologia]]).]]La '''cassalla''' és una beguda típica valenciana derivada de la [[destil·lació]] de l'[[anís]]. Es podria dir que és anís semi-sec. Es consumeix majoritàriament a la [[Valldigna]], a l'[[Alcoià]], el [[Comtat (País Valencià)\|Comtat]], la [[Safor]] i la [[Ribera del Xúquer]], acompanyada d'[[aigua]] o [[aiguacels]], anomenant-se ''nuvolet'' o ''paloma''. Si a més a la mescla anterior s'hi afegeix xarop de llima es coneix com a ''Canari'', encara que també pot dur granadina o xarop de menta en comptes del de llima. El cantant valencià [[Eduard Joanes]] va fer l'any 1982 una cançó anomenada "La Cassalla" on li ret un petit homenatge. El grup de ska i rock de [[Pego]], [[La Gossa Sorda]], també li ha dedicat una cançó, "''Cassalla Paradise''". ==Galeria== <gallery> Cassalla Cerveró - 1.jpeg\|Cassalla Cerveró, de [[Cullera (València)\|Cullera]]. Anís Tenis.jpg\|Anís Tenis, de [[Montfort del Cid]]. </gallery> {{cuina catalana}}

Cassalla: diferència entre les revisions