Cassola (cuina): diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Cazuela.JPG|thumb|Cassola metàl·lica]]
Una '''cassola''' o '''greixonera''' és un [[vas]], ordinàriament rodó, de terrissa o de metall, més ample que alt, que serveix principalment per a guisar al foc o en un [[fogó]].
Les més tradicionals són les [[Cassola de fang|cassoles de fang]], mentre que les més modernes solen ser fetes de metall i incorporen una [[tapadora]].
Línia 13:
== Vegeu també ==
* [[Cassola de fang]]
* [[Casserola]]
* [[Xurrasquera]] o cassola-forn
* [[Revolució de les cassoles]], altres usos
| |||