La '''colombicultura''' és una pràctica extesa per quasi la totalitat del [[País Valencià]], sobretot zona del litoral, on la criança de coloms de raça esdevé la seua característica més rellevant.
La pràctica més habitual s'anomena Solta i consisteix aen alliberar una femella seguida d'un nombre indeterminat de coloms mascles, segons l'ocasió, perquè competeixquen amb la finalitat de portar-la al mateix colomer. El colombaire, nom amb que s'anomena a l'amo del colom, que així ho veu realitzat guanya la prova. És costum fer apostes i seguir els moviments dels coloms bé desplaçant-se sobre el terreny o bé amb l'ús de prismàtics. L'espai de la Solta sol ser a les afores del poble, sovint pobles xicotets, i això permet que els coloms volen tant pels principals edificis del municipi com entre la naturalesa que l'envolta, normalment camps de taronja.
