Panellet: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils |
Because it has got ortographic errors Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils |
||
Línia 11:
| ingredients destacats = Ametlla, ou, sucre
| metode =
| on = [[Catalunya
| altres =
}}
Línia 17:
Els '''panellets''' són uns [[Pastís|pastissos]] petits, generalment rodons, fets amb una massa de sucre, rovell d’ou i ametlla –de vegades, en receptes casolanes, també porten patata o moniato. Es complementen amb més elements, com ara pinyons, ametlla esbocinada, coco, xocolata, etc. Hi ha tantes maneres de fer panellets com cases que en fan, però aquells més típics són els d’ametlla i els de pinyons.<ref name="ICUB">{{Cultura popular de Barcelona|http://culturapopular.bcn.cat/ca/festes-i-tradicions/gastronomia/panellets}}</ref>
A Catalunya els panellets són
Els panellets són un producte registrat com a [[especialitat tradicional garantida]] (ETG) per la [[Unió Europea]].<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2007:280:0020:0027:EN:PDF Diari Oficial de la Unió Europea] {{en}}</ref>
|