Coriandre: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Contingut afegit sobre l'ús a la comarca del Montsià.
Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
Cap resum de modificació
Línia 4:
El '''coriandre''' o '''celiandre''' (''Coriandrum sativum''), és una [[espècie]] de planta conreada de la [[Família (biologia)|família]] [[apiàcia]]. També coneguda vulgarment en [[català occidental]] com a '''saliàndria''' i en [[català antic]] '''celiàndria''' o '''cilandre'''.
 
Originari de la zona que va del sud-oest d'AsiaÀsia fins a l'Àfrica del Nord, és un [[condiment]] d'ús comú a la cuina mediterrània, índia, llatinoamericana, xinesa i del sud-est asiàtic.
 
La planta té una olor intensa, els fruits també són aromàtics, amb una olor per ventura més suau.