Estofat: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
|||
Línia 1:
[[Fitxer:Beef Stew!.jpg|thumb|Estofat de carn de bou amb bolets]]
[[Fitxer:Irish-stew.jpg|thumb|Plat d'estofat [[Irlanda|irlandès]].]]
[[Fitxer:Plato de estofado de carne y patatas.jpg|miniatura|Plat d'estofat de carn (Plana Alta, Comunitat Valenciana)]]
Un '''estofat''' és un plat que consisteix a guisar trossos de [[carn]]s o [[au]]s amb [[verdures]], [[hortalisses]] i [[espècies]].
==Preparació==
| |||