Cutícula: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació
mCap resum de modificació
Línia 3:
[[Fitxer:Leaf Tissue Structure.svg|500px|thumb|right|Anatomia d'una fulla]]
 
La '''cutícula''' en vegetals és una capa protectora per les [[Epidermis (botànica)|cèl·lules epidèrmiques]]<ref name="Kolattukudy 1996">{{ref-llibre|cognom=Kolattukudy|nom= PEP.E| llengua = anglès}}|data=1996 |capítol= Biosynthetic pathways of cutin and waxes, and their sensitivity to environmental stresses|títol=Plant Cuticles|editor=G. Kerstiens (ed.)|editorial= BIOS Scientific publishers | lloc=Oxford| pàgines= 83-108| llengua = anglès}}</ref> de les fulles, brots joves i tots els altres òrgans aeris de la planta sense peridermis.<ref>{{GEC|0095613}}</ref> Forma un membrana impermeable i insoluble a l'aigua.
 
La composició química d'aquestes membranes és variada, però dos són els components més importants: la [[cutina]] i les [[Cera|ceres]]. La cutina és un [[biopolièster]] insoluble d'elevat grau d'entrecreuament entre els [[àcids grassos]] que el componen. Les ceres poden aparèixer dins d'aquest [[polímer]] o a l'exterior.
 
La cutina, un [[polímer]] de [[polièster]] compost d'intercanvi esterificats [[àcid omega hidrixi|àcids omega hidroxi]] que estan reticulats per enllaços [[èster]] i [[epòxid]], és el component més conegut estructural.<ref name="Holloway 1982">{{ref-llibre|cognom=Holloway,|nom= PJ (P.J|data=1982)| capítol =The chemical constitution of plant cutins. In:|editor= Cutler, DFD.F., Alvin, KLK.L. andi Price, CEC.E. |títol=The Plant Cuticle.|editorial= Academic Press, pp. |pàgines=45-85| llengua = anglès}}</ref><ref name="Stark">{{ref-llibre|cognom=Stark|nom= R.E.|cognom2=Tian|nom2=S |data=2006|capítol=The cutin biopolymer matrix|editor=
Riederer, M & Müller, C |títol=Biology of the Plant Cuticle|editorial=Blackwell Publishing|llengua =anglès}}</ref> La cutícula pot contenir també un polímer d'hidrocarbur no-saponificable conegut com [[cutana]].<ref "tegelaar="" 1989"="">{{ref-publicació |cognom=Tegelaar| nom=EW|cognom2= ''et alii''|data=1989|article=Scope and limitations of several pyrolysis methods in the structural elucidation of a macromolecular plant constituent in the leaf cuticle of ''Agave americana'' L.|publicació= Journal of Analytical and Applied Pyrolysis|volum= 15|pàgines= 29-54|llengua =anglès}}</ref> La membrana cuticular està impregnada amb ceres cuticulars<ref name="Jetteretal 2006">Jetter, R, Kunst, L & Samuels, AL (2006) Composition of plant cuticular waxes. In: Riederer, M & Müller, C (2006) Biology of the Plant Cuticle. Blackwell Publishing, 145-181</ref> i es cobreix amb ceres epicuticulars, que són barreges de compostos alifàtics hidròfobs, hidrocarburs amb longituds de cadena típica en l'interval C16 a C36.<ref name="Baker 1982">{{ref-llibre|cognom=Baker|nom= E.A|dara=1982|capítol=Chemistry and morphology of plant epicuticular waxes|editor= Cutler, DF, Alvin, KL i Price, CE |títol=The Plant Cuticle|editorial= Academic Press|pàgines=139-165|llengua=anglès}}</ref>