Pepe Rodríguez Rey: diferència entre les revisions

Rodríguez Rey es va criar en l'entorn del restaurant familiar [[El Bohío]], fundat com a casa de menjars el [[1934]] per la seva àvia Valentina i la seva tieta àvia Romana. El seu pare, [[Pedro Rodríguez Vallejo]], va ser noveller i fotògraf taurí. Els seus pares van passar a fer-se càrrec del restaurant i, en acabar els seus estudis a l'institut, va començar a treballar com a cambrer. Quan la seva mare no va poder fer-se càrrec de la cuina, tant Pepe com el seu germà Diego, l'actual cap de sala, van començar a fer torns entre els fogons. Va començar a treballar a la cuina amb 22 anys, hi ha aquesta mateixa edat presidia [[Amidemar]], una associació d'ajuda al toxicòman a Illescas: "''Sortia de la cuina i mme n'anava a donar un cop de mà als xavals que ho estaven passant malament''"<ref>[http://www.cocineando.com/03-gastronomia/Chefs-REstaurantes/Pepe-Rodriguez-El-Bohio.html Pepe Rodríguez Rey y el Bohío]{{format ref}}</ref>.