Midó: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
correcció (cas-cat) i enllaç |
correcció (cas-cat) |
||
Línia 36:
== Aplicacions generals ==
L'origen de l'ús del midó de manera industrial data a l'època dels Egipcis, on es feia servir per a la fabricació del pergamí de papir i com adhesiu. Altres referències situen el midó en temps de l'Imperi Romà com a blanquejador i enduridor de teixits. A Europa, la indústria del midó s’ha basat bàsicament en la patata i va evolucionar cap a la
* Indústria alimentària
** Xarop de [[Mannosa|manosa]]
|