Revisió del 16:04, 25 feb 2018 modifica JoRobot (discussió \| contribucions) Bots 1.376.901 edits m Robot treu enllaç igual al text enllaçat ← Edició anterior		Revisió del 13:33, 21 juny 2019 modifica desfés Tonivmp (discussió \| contribucions) 162 edits Qüestions d'estil Etiqueta: editor visual Edició següent →
Línia 6: == Particularitats == [[Fitxer:Llenties joves.JPG\|thumb\|left\|Plantes de llentilla un mes després de la sembra]] [[Fitxer:Llenties maig.JPG\|thumb\|left\|Les mateixes plantes 75 dies després de l'emergència]]És una planta voluble que fa uns ~~40 cm~~40 cm d'altura i fructifica en tavelles que generalment contenen dues llavors anomenades ''llentilles'', que tenen una forma característica com una [[lent]] òptica biconvexa (la paraula ''lent'' deriva precisament del nom llatí de la llentia, ''lens''). És una planta de conreu molt antiga, present ja en el [[neolític]], probablement originada a l'Àsia Menor. Línia 22: Hi ha diverses maneres de preparar les llenties, normalment es mengen en [[sopa]] o en [[estofat]]. Sovint es cuinen amb altres verdures que es van afegint al mig de la cocció, com [[pastanaga]], [[api]], [[ceba]] i [[patata]]. Entre els condiments més adients cal mencionar el [[llorer]] i l'[[all]]. Al moment de servir hom vessa [[oli d'oliva]] per sobre del plat per a millorar-ne el gust.<ref>[http://www.clubdecuines.cat/recepta/sopa-de-llenties/3815 Sopa de llenties]</ref> Tradicionalment s'afegeix [[cansalada]] o [[xoriço]] a la sopa o l'estofat, però es poden preparar també a la manera vegetariana, ~~ja sigui~~ guisades amb verdures o simplement bullides amb una mica de sal per incorporar en una amanida. Les sopes i estofats es mengen sucant-hi pa. Les llentilles amb arròs es preparen incorporant arròs a la barreja o separadament. == Referències ==

Llentilla: diferència entre les revisions