Ampelologia: diferència entre les revisions

[[Fitxer:Merlot Grape.jpg|miniatura|[[Raïm merlot]], fruit d'un cep negre.]]

L{{'}}'''ampelologia''' (del [[grec]] ἄμπελος ''ampelos,'' vinya i λογια logia, estudi) és la [[ciència]]<ref>Ciència en el sentit de "coneixement", no en el sentit que hi hagi una comunitat científica amb congressos internacionals i revistes especialitzades. Aquests coneixements a Espanya estan integrats en la diplomatura "Tècnic en l'elaboració de Vins i Altres Begudes", establert pel Reial Decret 1144/97 d'11 de juliol.</ref> que estudia la [[biologia]] de la [[vinya]] (''[[vitis vinifera]]''), el seu cultiu, l'origen geogràfic de les diferents varietats, la seva adaptació als [[sòl]]s i climes, com així també les seves patologies i tractaments. Els contorns de l'ampelologia no estan ben definits, ja que les vinyes diferents de la ''vitis vinifera L''. sovint s'usen com a portaempelts de la ''Vitis vinifera L''. També s'han aconseguit híbrids entre la ''Vitis vinifera L.'' i altres vinyes, com la ''Vitis rupestris Lot''.