Carvona: diferència entre les revisions

=== Reactivitat ===

La carvona té tres [[Doble enllaç|enllaços dobles]] capaços de [[reacció redox orgànica|reduir-se]]; el producte de reducció depèn dels reactius i de les condicions utilitzades.<ref name="simonsen"/> La hidrogenació catalítica de la carvona ('''1''') pot donar carvomentol ('''2''') o carvomentona ('''3'''). El zinc i l'àcid acètic redueixen la carvona per donar dihidrocarvona ('''4'''). La [[reducció de Meerwein-Ponndorf-Verley]] mitjançant propan-2-ol i isopropòxid d'alumini redueix només el grup carbonil per proporcionar [[carveol]] ('''5'''); també és eficaç una combinació de borohidrur de sodi i CeCl₃ ([[reducció de Luche]]). La hidrazina i l'hidròxid de potassi donen [[limonè]] ('''6''') mitjançant una [[reducció de Wolff-Kishner]].

 

L'[[reacció redox orgànica|oxidació]] de la carvona també pot generar una varietat de productes.<ref name="simonsen"/> En presència d'un [[àlcali]] com ara [[hidròxid de bari|Ba(OH)₂]], la carvona s'oxida per l'aire o l'oxigen per donar la dicetona '''7'''. Amb el [[peròxid d’hidrogen|peròxid d'hidrogen]] es forma l'[[epòxid]] '''8'''. La carvona es pot escindir amb ozó seguit de vapor, donant la [[lactona|dilactona]] '''9''', mentre que el [[permanganat de potassi|KMnO₄]] dóna '''10'''.