Punt isoelèctric: diferència entre les revisions

El '''punt isoelèctric''' ('''pI''') és el [[pH]] en el qual una [[molècula]] no portaté [[càrrega elèctrica]] neutra.

És una característica molt important per separar una molècula bioquímica[[biomolècula]] (com un [[aminoàcid]]s, [[pèptid]]s i [[àcid nucleic]]) en una dissolució aquosa fent que passi de manera diferenciada a un líquid orgànic, només en aquell pH en concret en què s'hi pot disoldre. Aquest procés bioquímic s'anomena [[extracció]].