Mandioca: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
→Descripció: Fitxer:Manihot esculenta - Tapioca - Cassava at Periya (1).jpg|miniatura|esquerra|Aspecte de la planta |
trec imatge de les llavors, fora de context |
||
Línia 2:
| autoritat = Crantz
}}
La '''mandioca''' (''Manihot esculenta''), a vegades anomenada també '''iuca''' (no s'ha de confondre amb el gènere [[iuca]] o ''Yucca sp),'' és una planta de la família [[Euphorbiaceae]].
D'aquesta planta s'obté la tapioca, aliment ric en glúcids com el [[midó]].<ref>[http://biodiver.bio.ub.es/naturdigit/servlet/naturdigit.DescriFamiliServlet?codi=Euphorbiaceae%resolucio=1600 Euphorbiaceae Juss.]</ref>
| |||