Eliana Thibaut i Comalada: diferència entre les revisions

'''Eliana Thibaut i Comalada<ref>{{Ref-web|url=https://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0065865.xml|títol=Eliana Thibaut i Comelade|consulta=2019-03-03|llengua=català|editor=Gran enciclopèdia catalana}}</ref>''' ([[Rigardà]], [[1928]] - [[7 d'abril]] de [[2021]])<ref>{{Ref-web|títol=S'ha mort Eliane Thibault Comelade|url=https://www.radioarrels.cat/noticia/1833/sha-mort-eliane-thibault-comelade|consulta=2021-04-07|llengua=Catalan}}</ref><ref>{{Ref-web|títol=S'ha mort la divulgadora gastronòmica Eliane Thibault Comelade a 93 anys|url=https://www.vilaweb.cat/noticies/sha-mort-la-divulgadora-gastronomica-eliane-thibault-comelade-a-93-anys/|consulta=2021-04-07|llengua=ca}}</ref> fou una cuinera [[Catalunya del Nord|nord-catalana]] lligada a l'[[Escola de Cuina Catalana d'Illa de Tet]] a [[Illa de Tet]], [[Rosselló]] i autora de llibres sobre gastronomia catalana, com ara ''La cuina dels Països Catalans. Reflex d'una societat'' (2001) i ''La cuina medieval catalana'' (2006). Així mateix, va ser autora d'una important obra sobre cuina i nutrició, que abraça més d'una trentena de llibres, a més d'articles divulgatius i un CD-ROM interactiu. Thibaut i Comalada es dedicà sobretot a la recuperació de la [[cuina catalana]] tradicional i les receptes medievals i populars.<ref>{{Ref-web|títol=Mor la divulgadora gastronòmica nord-catalana Eliane Thibault Comelade|url=https://www.eltemps.cat/article/13366/mor-la-divulgadora-gastronomica-nord-catalana-eliane-thibault-comelade|consulta=2021-04-07|llengua=Catalan}}</ref>