Grup hidroxi: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Antoni Salvà ha mogut Grup hidroxil a Grup hidroxi: Segons normes actuals IUPAC
Correccions
Línia 1:
{{Infotaula compost químic}}
[[Fitxer:Hydroxyl3D.png|miniatura|Model 3D d'un grup hidroxilhidroxi.]]
[[Fitxer:Alkohol_-_Alcohol.svg|miniatura|Grup hidroxi enllaçat a una cadena R de carbonis.]]Un '''grup hidroxi''' (antigament ''grup hidroxil'' o ''oxhidril'')<ref>{{Ref-llibre|títol=Guia de la IUPAC per a la nomenclatura de compostos orgànics : recomanacions del 1993 (incloent-hi les revisions, tant publicades com no publicades fins ara, de l'edició del 1979 de la Nomenclature of organic chemistry)|url=https://www.worldcat.org/oclc/1089117380|data=febrer del 2017|lloc=Barcelona|isbn=978-84-9965-333-4|cognom=Unió Internacional de Química Pura i Aplicada. Comissió de Nomenclatura de Química Orgànica}}</ref> és un [[grup funcional]] o característic format per un [[àtom]] d'[[oxigen]] enllaçat a un d'[[hidrogen]], de fórmula <chem>-OH</chem>.
[[Fitxer:Alkohol_-_Alcohol.svg|miniatura|Grup hidroxil]]
[[Fitxer:Hydroxide-HO-2D.png|miniatura|Anió hidròxid]]
 
L'oxigen, al grup hidroxi, es troba enllaçat a un àtom d'hidrogen mitjançant un enllaç covalent simple, o enllaçσ, quedant-li una valència lliure amb la qual es pot enllaçar a una cadena de carbonis. Els compostos que contenen grups hidroxi s'anomenen [[alcohol]]s si la cadena és lineal i fenols si la cadena és un grup aromàtic.
En [[química orgànica]], un '''grup hidroxil''' és un [[grup funcional]] format per un [[àtom]] d'[[oxigen]] enllaçat a un d'[[hidrogen]].
 
== Referències ==
'''Hidroxil''' o '''oxhidril''' és també el nom usat per a referir-se a l'[[anió]] OH<sup>-</sup>, un dels [[ió poliatòmic|ions poliatòmics]] més simples i més importants que es troba en els [[hidròxid]]s. Aquest ió està format per un oxigen i un hidrogen i la seva [[càrrega elèctrica]] és -1.
{{Referències}}{{Commonscat}}
 
Cal diferenciar, aleshores, el grup hidroxil, enllaçat [[enllaç covalent|covalentment]] per l'àtom d'oxigen a un [[compost químic]], de l'[[anió]] [[hidròxid]].
 
Els compostos que contenen grups hidroxil s'anomenen [[alcohol]]s. Quan un mateix àtom de carboni presenta dos grups hidroxil s'anomena [[acetal]].
 
Un grup hidroxil es classifica com a primari, secundari o terciari segons la naturalesa de l'àtom de [[carboni]] al qual està enllaçat. Si el carboni enllaça amb tres carbonis més és terciari, si enllaça amb dos secundari i si és terminal (només enllaça amb un carboni) és primari.
 
Els alcohols més simples, segueixen la fórmula genèrica C<sub>n</sub>H<sub>2n+1</sub>OH. Per exemple el [[metanol]] CH<sub>3</sub>OH, l'[[etanol]] C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH (CH<sub>3</sub>-CH<sub>2</sub>-OH), etc.
 
== Vegeu també ==
* [[Desoxisucre]]
 
{{Commonscat}}
{{Autoritat}}