Revisió del 06:15, 5 juny 2009 modifica Xufanc (discussió \| contribucions) Autopatrullats 21.846 edits Xarop de bastó ← Edició anterior		Revisió del 06:18, 5 juny 2009 modifica desfés Xufanc (discussió \| contribucions) Autopatrullats 21.846 edits →‎Variants: zlabia Edició següent →
Línia 6: '''Xarop medicat'''. Preparació dolça que conté algun ingredient medicinal actiu, com el xarop de la tos. És una forma d'administrar medicaments per via oral. Actualment moltes preparacions [[farmacologia\|farmacèutiques]] per als infants venen en forma de xarop, peró alguns xarops medicats ja s'utilitzaven a la medicina tradicional casolana, com per exemple el xarop de [[saüc]].<ref>[http://catalunyaweb.foroactivo.net/remeis-casolans-f7/xarop-de-sauc-t455.htm Remeis casolans - Xarop de saüc]</ref> '''Xarop aromatitzant'''. Conté una concentració de substàncies aromàtiques o de gust agradable. S'utilitza en la majoria dels casos com a vehicle o agent aromatitzant per a preparar begudes refrescants, sobre tot al [[Magreb]], l'[[Orient mitjà]], els països àrabs i l[[Àsia\|Àsia meridional]] ([[Índia]], [[Pakistan]]). També es fa servir en l'elaboració de dolços com els [[~~zlebia~~zlabia]]. Entre aquests xarops cal mencionar el xarop de [[rosa\|roses]], el xarop de [[Arítjol\|sarsaparrella]] i el xarop de [[magrana]]. Aquests tipus de xarop poden estar també medicats en alguns casos. *'''Xarop d'[[erable]]'''. Xarop molt utilitzat a la cuina dels [[Estats Units]], sobre tot per acompanyar els famosos [[pancakes]]. També s'utilitza per preparar altres dolços.<ref>[http://entrefogonsillibresdecuina.blogspot.com/2009/01/ms-galetesde-mantega-i-xarop-derable.html Galetes de mantega i xarop d'erable]</ref>

Xarop: diferència entre les revisions