Disacàrid: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 22:
L'absència dels enzims capaços de separar els disacàrids poden donar lloc a intoleràncies a alguns aliments que contenen alguns disacàrids particulars, com per exemple:
*[[Intolerància a la lactosa]], i per tant, a la llet, a causa de manca de [[lactasa]], l'enzim que separa la lactosa en glucosa i galactosa.
*[[Intolerància a la sacarosa]], per manca de [[sacarasa]]
*[[Intolerància a la trehalosa]], per manca de [[trehalasa]]
==Alguns disacàrids particulars==
| |||