Forn microones: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot modifica: ar:فرن ميكروويف |
m Robot modifica: vi:Lò vi ba; canvis cosmètics |
||
Línia 6:
Els forns microones, s'utilitzen a la cuina principalment per a tres objectius:
* Escalfament: Els aliments s'hi escalfen ràpidament, usant un temps proporcional a la quantitat d'aliment a escalfar.
* Descongelació: La descongelació per microones és ràpida, i degut a la seva rapidesa, la [[flora microbiana]] present en els aliments, no té temps de reproduir-se com en una descongelació lenta.
* Cocció: molt ràpida, els aliments són més sans (es perden menys sals i es destrueixen menys [[vitamines]]. El [[sabor]] és més natural, la comoditat (no cal usar olles ni paelles), i l'estalvi energètic.
== Parts del microones ==
A continuació es detallen els principals components que solem trobar en un form microones domèstic.
* [[Magnetró]]; Està format per un [[càtode]], un [[ànode]] i un [[imant]] que rodeja el conjunt. És l'encarregat de generar les microones.
* Cavitat de cocció; Es una caixa metal·lica on es col·loca l'aliment per cuinar. Les parets són metal·liques perquè les microones rebotin cap a l'aliment quan el magnetró les genera.
* Control i [[temporitzador]]s; El circuit consta de dos temporitzadors pel control del [[temps]] de funcionament, i pel control de la [[Potència física|potència]].
* Sistemes de protecció; A part disposa de proteccions tèrmiques: dos termòstats de seguretat, un per la cavitat i l'altre per al magnetró. I una protecció contra sobretensions.
* Porta del forn; Utilitza un sistema automàtic de tancament
* Finestra de la porta; Amb un vidre especial que permet el pas de la llum, però filtra la major part de les microones.
* Plat giratori; Per repartir millor les microones.
* Dispersador d'ones; Funciona quan s'utilitza el forn i proporciona una agitació millor de les ones.
* Selector variable de potència; permet la selecció de la potència que s'utilitza.
* [[Rellotge]] temporitzador; és un rellotge que et permet programar el temps de funcionament
* Pilot de funcionament; S'il·lumina quan la porta està tancada i el forn està en funcionament
* Tecla de posada en marxa; Polsant-la comença el procés de cocció.
* Tecla d'obertura de la porta
* Llum interior
Línia 77:
[[uk:Мікрохвильова піч]]
[[ur:خردموجی چولہا]]
[[vi:Lò vi
[[zh:微波炉]]
| |||