Crema de pastisseria: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
l |
vt |
||
Línia 7:
La presència d'ou en la mescla sol requerir que els aliments que contenen crema s'hagin de mantenir refrigerats per evitar la proliferació d'[[enterobacteri]]s com ara la [[salmonel·la]], ans que hi han versions comercials sense ou.
==Vegeu també==
*[[Crema cremada]]
*[[Crème brûlée]]
*[[Zabaglione]]
== Enllaços externs ==
* {{GEC|0226495}}
| |||