'''Dione Lucas''' ([[1909]] -[[1971]])<ref>[http://catalogue.nla.gov.au/Record/1332322 Good cooking / by Dione Lucas - National Library of Australia {{en}}]</ref> va ser una [[Cuiner|cuinera]] [[Regne Unit|anglesa]].<ref>[http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,866439,00.html Cooking for the Camera] [[Time]] 30 de maig de 1955 {{en}}</ref>
Va ser la primera graduada en [[Le Cordon Bleu]]. Lucas va ser fonamental per a l'establiment d'una extensió sense precedents delde famósla Parisfamosa CulinaryEscola Culinària de SchoolParís a Londres el [[1930]]. TreballVa treballar com a xef ena un hotel d'[[Hamburg]] abans de la Segona Guerra Mundial i va escriure sobre haver preparat colomcolomí estofadafarcit per a [[Adolf Hitler]]. Més tard va obrir el restaurant Cordon Bleu i una escola de cuina a [[Nova York]]. També va portar el restaurant Egg Basket envora Bloomingdale's a Nova York. El seu programa de cuina ''To The Queen's Taste'' va(Al sergust retransmèsde enla Reina) es va retransmetre a la CBS entre 1948 i 1949 des del seu restaurant. Va tenir un altre programa en la dècada dels 50.
Dione Lucas va ser la primera dona que va tenir un programa de cuina ena televisió.<ref>[http://www.cookbkjj.com/MM071.ASP?pageno=250 Dione Lucas - Cook Books] {{en}}</ref> En un altre dels seus restaurants de Nova York, The Gingerman, Lucas va ajudar a presentarintroduir l'la truita (omelette) al paladargust dels americàamericans.
Pot ser vista com la predecessora i una influència per a [[Julia Child]], una altra divulgadora de la cuina francesa a Nord-Amèrica. Dione Lucas va ser l'autora de molts llibres sobre cuina francesa.
== Frases ==
* "La preparació de menjar bo no és meramentmés que una altra expressió d'art, ununa de les delsalegries goigsde delsla éssersvida civilitzatscivilitzada."
* "No tinc intenció d'esguerrar la sevavostra gana pel colomí farcit, però pot ser que estiguinestigueu interessats en saber que [aquest plat] era un dels grans favorits del [[Adolf Hitler|Sr. Hitler]], que sovint sopava a l'hotel. Però no tinguem això en contra per d'una recepta tan bona."
