Goji: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Goji mogut a Arç negre |
article sobre el fruit |
||
Línia 1:
{{taxobox
#REDIRECT [[Arç negre]]▼
|name = Goji
|image = Lycium-barbarum-fruits.JPG
|image_caption = Branca de ''Lycium barbarum'' amb fruits
|regnum = [[Plantae]]
|unranked_divisio = [[Angiosperms]]
|unranked_classis = [[Eudicots]]
|unranked_ordo = [[Euasterids I]]
|ordo = [[Solanales]]
|familia = [[Solanaceae]]
|genus = ''[[Boxthorn|Lycium]]''
|subdivision_ranks = Espècies
|subdivision = *''Lycium barbarum'' [[Carolus Linnaeus|L.]]
* ''Lycium chinense'' [[Philip Miller|Mill.]]
| synonyms =
* ''Lycium halimifolium'' Mill. (syn. for ''L. barbarum'')
* ''Lycium ovatum'' Loisel. (syn. for ''L. chinense'' Mill. var. ''chinense'')
* ''Lycium turbinatum'' Veill. or Loisel. (syn. for ''L. barbarum'')
* ''Lycium vulgare'' Dunal (syn. for ''L. barbarum'')
|}}
[[Fitxer:Baie de Goji.jpg|thumb|left|Gojis dessecats]]
[[Fitxer:5656-Linxia-City-dried-Ningxia-gouji-berries.jpg|thumb|Una caixa plena de gojis]]
El '''goji''' o '''cireres goji''' ('''''Lycium barbarum''''') són unes baies vermelles provenents de dues espècies del gènere ''[[Lycium]]'', l''''[[arç negre]]''' (''Lycium barbarum'') i una espècie similar de la [[Xina]] ''Lycium chinense'' ({{zh|c=[[wikt:枸杞|枸杞]]|p=gǒuqǐ}}). Les dues espècies d'arbust són [[solanàcies]] (com els [[tomàquet]]s, [[patates]], [[pebrot]]s i [[albergínies]]. Algunes espècies (''Lycium europaeum'', arç de tanques, ullastre d'ase o cambronera; i ''Lycium intricatum'' o arç intrincat) del mateix gènere creixen a zones àrides i muntanyoses d'[[Alacant]], [[Múrcia]] i [[Almeria]]; on s'utilitza per a fer vores o fronteres entre terrenys, pel seu baix cost, i com a protecció, per les seves espines.
Actualment es troben a les [[nostres contrades]] en forma de [[fruita dessecada]] i es comercialitzen com a part d'una dieta sana. Es mengen barrejades amb [[musli]], cereals d'esmorçar, [[amanides]] o amb [[iogurt]]. El seu gust és més aviat [[gust dolç|dolç]], semblant al d'una [[pansa]] tot i que força més insípid. La planta en [[català]] rep els noms d''''arç negre''', '''arcer''', '''arç de tanques''' i '''cambronera'''.
Tot i que sovint es comercialitzen amb el nom de "baies tibetanes" les baies de goji es cultiven generalment en extenses plantacions al nord de la [[Xina]], especialment a les voreres del [[riu Groc]], terres molt fèrtils. Segons la [[medicina tradicional xinesa]], aquestes baies tenen la propietat d'augmentar la vitalitat i de contrarestar la fatiga. Tanmateix, els estudis independents sobre els efectes del goji en humans encara són escassos.<ref>[http://www.lextra.cat/goji-la-baia-antioxidant-de-lhimalaia/ El consum diari de goji pot ser potencialment beneficiós per a la salut humana, tot i que té contraindicacions] ''extra.cat'', 30 de maig de 2010</ref> Segons Emilio Martínez de Victoria, director de l'''Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos'' de la Universitat de [[Granada (Andalusia)|Granada]], els gojis contenen els mateixos nutrients que les fruites i verdures tradicionals.
==Vegeu també==
*[[Llista de fruits comestibles]]
== Referències ==
{{referències}}
{{ORDENA:Arc Negre}} <!--ORDENA generat per bot-->
[[Categoria:Conserves a base de fruita]]
[[Categoria:Nutrició]]
[[Categoria:Solanàcies]]
[[bo:འདྲེ་ཚེར་མ།]]
[[da:Almindelig Bukketorn]]
[[de:Gemeiner Bocksdorn]]
[[en:Wolfberry]]
[[es:Lycium barbarum]]
[[et:Harilik taralõng]]
[[fi:Goji-marja]]
[[fr:Baie de goji]]
[[ja:クコ]]
[[ko:구기자나무]]
[[lt:Dygliuotasis ožerškis]]
[[nl:Boksdoorn]]
[[pl:Kolcowój pospolity]]
[[pt:Goji]]
[[ro:Goji]]
[[ru:Дереза обыкновенная]]
[[sv:Bocktörne]]
[[th:เก๋ากี่]]
[[vi:Củ khởi]]
[[zh:枸杞]]
| |||