Làtex: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m proteina->proteïna |
||
Línia 5:
El '''làtex''', en la natura, és un suc d'aspecte lletós que s'extreu de l'interior de diverses [[plantes]] o [[fongs]], especialment de les famílies de les euforbiàcies i moràcies, que circula pels vasos laticífers. També rep el nom de làtex el producte obtingut artificialment amb característiques similars.
És produït per les cèl·lules secretores del floema i està compost, en un 50% per aigua. La composició de cada làtex natural és variable, en general és una emulsió complexa on es troben [[
El làtex de certes plantes és [[verí|verinós]], el d'altres és molt agre, com el de la figuera comú i el de l'arbre de la llet és dolç i s'utilitza com aliment. Els botànics no coneixen amb exactitud la funció que duu a terme el làtex en les plantes. En algunes protegeix les ferides, sobre les que forma una capa protectora. En varies espècies és tòxic i serveix de defensa contra els animals.
| |||