Làtex: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m proteina->proteïna |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Latex-production.jpg|thumb|220px
El '''làtex'''
[[Fitxer:Black Latex Catsuit 777.jpg|thumb|220px|Vestit de làtex]]▼
[[Fitxer:Bubblegum.jpg|thumb|220px|Globus amb un xiclet]]▼
És produït per les cèl·lules secretores del floema i està compost, en un 50% per aigua. La composició de cada làtex natural és variable, en general és una emulsió complexa on es troben [[proteïna|proteïnes]], [[alcaloides]], [[midó|midons]], [[sucre]]s, [[oli|olis vegetals]], [[taní]], [[resina]] i
▲El '''làtex''', en la natura, és un suc d'aspecte lletós que s'extreu de l'interior de diverses [[plantes]] o [[fongs]], especialment de les famílies de les euforbiàcies i moràcies, que circula pels vasos laticífers. També rep el nom de làtex el producte obtingut artificialment amb característiques similars.
▲És produït per les cèl·lules secretores del floema i està compost, en un 50% per aigua. La composició de cada làtex natural és variable, en general és una emulsió complexa on es troben [[proteïna|proteïnes]], [[alcaloides]], [[midó|midons]], [[sucre]]s, [[oli|olis vegetals]], [[taní]], [[resina]] i [[goma]] natural. El color del làtex pot variar entre el [[blanc]] (majoritari) el [[groc]], [[taronja]] o [[escarlata]].
El làtex de certes plantes és [[verí|verinós]], el d'altres és molt agre, com el de la figuera comú i el de l'arbre de la llet és dolç i s'utilitza com aliment. Els botànics no coneixen amb exactitud la funció que duu a terme el làtex en les plantes. En algunes protegeix les ferides, sobre les que forma una capa protectora. En varies espècies és tòxic i serveix de defensa contra els animals.
▲[[Fitxer:Black Latex Catsuit 777.jpg|thumb|esquerra|220px|Vestit de làtex]]
==Fonts de làtex==
▲[[Fitxer:Bubblegum.jpg|thumb|220px|Globus amb un xiclet]]
En plantes com la [[rosella]], el [[cautxú]] (gènere ''Hevea'') i les de la família de les [[asteràcies]] (com la [[lletuga]] i altres) el sistema lactífer es forma en el meristema a la [[tija]] o l'arrel per la dissolució de la paret cel·lular d'una filera de cèl·lules que forma així els tubs conductors de làtex.
| |||