Ferran Agulló i Vidal: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
ampliació i reordenació |
|||
Línia 11:
Tot i que s'havia llicenciat en dret no va exercir mai d'advocat ja que sempre treballà en el periodisme.<ref name="Diccionari"/> Visqué durant un temps a l'[[Uruguai]] on va fundar les publicacions ''El exportador español'' i ''La voz de España'', i en va dirigir dues més. Quan va tornar a Catalunya va dirigir la revista ''L'Atlàntida'' conjuntament amb [[Manuel Folch i Torres]] des del [[1898]], i el ''Diario del Comercio'' des del [[1900]]. Quan es va fundar la Lliga Regionalista el [[1901]] va esdevenir-ne el secretari general i a dirigir ''[[La Veu de Catalunya]]'', que n'era la tribuna pública: en aquest diari Agulló hi publicava les cròniques parlamentàries del Congrés i les seves dures valoracions sota el pseudònim de "Pol".<ref name="Diccionari"/>
De totes maneres col·laborava amb la resta de la premsa catalana en general, com ara ''[[Las Noticias]]'', ''[[La Renaixença]]'', ''[[L'Esquella de la Torratxa]]'', ''[[La Campana de Gràcia]]'', ''Revista de Gerona'', ''Lo Somatent de Reus'', ''[[La Il·lustració Catalana]]'', ''Lo Rossinyol del Ter'' i ''[[Lo Gay Saber]]''. També escrivia a la premsa [[madrilenya]], sobretot al ''Nuevo Mundo'' dirigit per [[José del Perojo]] on feia les "Crónicas catalanas" amb el pseudònim de "Roger" o articles econòmics amb el de "X. Y. Z.".<ref name="Diccionari"/>
Als [[Dècada de 1930|anys 30]] va escriure el ''[[Llibre de la cuina catalana]]'', lligada a la [[cuina dels Països Catalans]] i on per primera vegada la planteja "de forma decidida" com una cuina nacional.<ref name=gust>FÀBREGA, JAUME. ''El gust d'un poble'' Cossetània Edicions, 2002. ISBN: 84-9568-491-8 </ref> Va definir rigorosament les bases de la cuina catalana i la va relacionar per primer cop amb l'[[cuina occitana|occitana]], situant-les en els mateixos contexts culturals.<ref name=gust/>
| |||