Adoberia: diferència entre les revisions

L''''adoberia''' o '''indústria adobera''' és el procediment per a fer que la [[pell]] de determinats animals no es descomposi o podreixi un cop separada d'aquest sinó que es conservi per a poder-la utilitzar. Per a aconseguir-ho es fan servir [[Taní|tanins]], [[àcid]]s i altres [[producte químic|productes químics]]. L'acoloriment de les pells es pot aconseguir durant el procés d'adobat. L'adoberia és un procediment que altera permanentment l'estructura de la [[proteïna]] de la pell. L''''adoberia''' també és la [[instal·lació constructiva]] per al tractament de la [[pell]] animal per tal de preparar el [[cuir]]. Les primeres '''adoberies''' eren artesanals i s'instal·laven a les vores dels [[riu]]s per tal d'abastir el seu consum d'aigua. Donades les molèsties que ocasionaven (embrutiment de l'[[aigua]], mosques i [[olor]]s) tendien a instal·lar-se lluny dels cascs urbans i a prop de rius. Actualment les adoberies a Catalunya son indústries que valoritzen els [[residu]]s dels [[escorxador]]s i produeixen pell tractada per a diferents usos.

 

Els mètodes tradicionals d'adoberia ocasionaven molta pudor i estaven obligat a treballar fora dels centres urbans. L'adobat de pells es va originar a Mehrgarh al sud d'Àsia entre 7000–3300 aC.<ref>{{ref-llibre |cognom= Possehl|nom= Gregory L. |enllaçautor= |coautors= |títol = The Oxford Companion to Archaeology |url= |format= |llengua= anglès |consulta= 5 novembre 2010 | publicació= | col·lecció = Oxford Companions | col·lecció = [[Oxford University Press]] |lloc= |volum= |exemplar= |data= 1996|pàgines= |id= |isbn= 978-0195076189 |citació= Mehrgarh| editor = Brian Fagan}}</ref>

Al voltant del [[2500 aC]], els [[sumer]]is començaren a utilitzar cuir. Antigament les pells arribaven brutes, plenes de terra i amb residus de carn. Per netejar-les se les submergia en aigua, s'eliminaven les restes de carn i de pèls per diversos mètodes com fent servir l'[[orina]], substàncies alcalines o amb solucions salines. Quan s'havia eliminat els pèls es feien servir [[excrement]]s d'animals com el [[gos]] i el [[colom (ocell)|colom]] per continuar el procés d'adobat. Les pudors, doncs, eren consubstancials a l'adoberia antiga.

 

== Mètodes moderns ==