Wagashi: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.6.4) (Robot modifica: zh:和果子 |
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-== Articles relacionats == +== Vegeu també ==) |
||
Línia 2:
El '''''wagashi''''' (和 果子) és un [[llaminadura]] tradicional [[Japó|japonesa]] que es serveix sovint amb el [[te]] i que s'elabora típicament a partir d'ingredients naturals, principalment vegetals, com el ''[[mochi]]'' (pastís d'arròs glutinós), la pasta d'[[azuki]]s endolcida i [[fruita]]. Generalment no es consideren ''wagashi'' els dolços introduïts després de la [[Restauració Meiji]] ([[1868]]), com per exemple la majoria dels dolços d'[[Okinawa]] i els d'origen [[Europa|europeu]] i [[Xina|xinès]], que fan servir ingredients aliens a la cuina japonesa tradicional (com per exemple el [[pa de pessic]]).
==
* [[Monaka]].
| |||