'''Nikkal''', el nom complet '''Nikkal-wa-ter''', fou una deessa d'[[Ugarit]], [[Canaan]] i més tard de [[Fenícia]]. Ella fou una deessa dels horts, el nom significa "Gran Dama i fructífera" i es deriva delde l'idioma [[acadi]] i semític occidental - que significa "Deessa de la Fruita". [[Johannes Cornelis de Moor]] tradueix del [[ugarític]] 𐎛 𐎁 "ib" com "flor", que sobreviu a l'hebreu bíblic com אֵב ) i (Càntics 6:11) com una supervivència d'aquest ús <ref> Johannes Cornelis de Moor. Antologia de Textos Religiosos de Ugarit. E.J. Brill, 1987. ISBN 90-04-08330-8, pàgina 142 </ref>
Era filla de [[Khirkhibi]], el rei de l'estiu, i estava casada amb el déu de la lluna [[Yarikh]], que li va regalar collarets de lapislàtzuli. El seu matrimoni es descriu lírica-mentlíricament en el text ugarític "Nikkal i la [[Kotharat|Kathirat]]".<ref>[http://books.google.es/books?id=YSUnmTKWhtkC&pg=PA93&lpg=PA93&dq=Nikkal+y+la+Kathirat&source=bl&ots=-LP4u7eEzY&sig=3jrlVUwEgYVEohnjM_qyH7xuzrI&hl=ca&ei=9-d2TI7kNImX4gb22Y2VBg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=5&ved=0CDAQ6AEwBA#v=onepage&q&f=false Poema ''Nikkal i la Kathirat'']</ref> Possiblement fou adorada a finals de l'estiu quan els fruits dels arbres havien estat collits. El seu equivalent és la deessa sumèria [[Ningal]], la mare de [[Inanna]] i [[Ereshkigal]].<ref> [[Godfrey Driver Driver Roller |, Godfrey Roller]] (1956, 2a ed., 1971 ). ''Mites i Llegendes cananees'' (2 ª ed.). Edinburgh: T. & T. Clark </ref>
La peça més antiga registrada de música antiga, és un [[himne]] en alfabet cuneïforme ugarític que estava dedicat a Nikkal. Fou publicat pel professor [[Anne Draffkorn Kilmer]] amb el títol de "L'Himne a Nikkal", i ha estat objecte de diversos estudis des del seu descobriment a [[Ugarit]].<ref> Kilmer, Anne Draffkorn'', Revista d'Estudis cuneïforme'', XXXVIII (1986), 94-98 </ref>
