Cambrer: diferència entre les revisions

Un cambrer sol portar amb si eines bàsiques com un llevataps o un obridor, encenedor o [[llumí|llumins]] i [[bolígraf]]. En determinats llocs poden afegir elements extra com ununa [[litoral]]llibreta unde comandes [[comander]] o [[TPV]] i un davantal o un braçalet indicant ser cap de secció.

Alguns establiments fan ús del pagament al comptat per part del cambrer de les consumicions que demana al [[barman]]: els clients paguen al cambrer les begudes al comptat, el cambrer torna el canvi al client en l'acte i cada nova comanda de begudes demanades al barman, ha de abonar abans de marxar amb elles per servir-les als clients) obligant a aquest a portar un fons en [[moneda]] per a les operacions de pagament amb el client. En acabar la jornada, el cambrer lliura el fons al barman o cap de [[Bar]].