Pisana: diferència entre les revisions

'''Escanda''' (''Triticum dicoccum'') o '''blat midoner silvestre''', a Itàlia també conegut com '''farro''' (i d’on deriva la paraukaparaula ''farina'') és una espècie del gènere del blat de baix rendiment. Durant el [[neolític]] va ser un dels conreus principals. Va ser molt cultivat en temps antics, però actualment només perdura residualment en regions muntanyenques d’Europa i Àsia.