Glicòsid: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.6.4) (Robot modifica: zh:糖苷 |
m Robot substitueix 'oxígen' per 'oxigen' |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Salicin-from-xtal-1984-3D-balls.png|thumb|Aquest glicòsid és la [[salicina]], compost relacionat amb l'àcid acetil salicínic ([[aspirina]]). El glúcid de la salicina és la [[glucosa]] (vegeu, a l'esquerra, la seva forma hexagonal amb enllaços -OH a les arestes), unida a un altre "hexàgon" per mitjà dun enllaç [[oxigen|O]]-glicosídic (a través d'un oxigen, en color vermell). Es tracta d'un glicòsid alcohòlic perque es pot observar que el compost de la dreta té també una "banya" d'alcohol (un [[grup hidroxil]] o grup -OH). Els hidrogens són boles blanques i els carbonis estan representats en negre.]]
Un '''glicòsid''', de vegades '''glucòsid''' o '''heteròsid''' és una [[molècula orgànica]] formada per un [[glúcid]] (un [[hidrat de carboni]] o [[sucre]]) que té un [[enllaç glicosídic]] amb un altre compost. Aquest enllaç pot ser [[enllaç O-glicosídic|O-glicosídic]] (per mitjà d'un [[
Els heteròsids són presents en gran nombre de vegetals, localitzats en algunes cèl·lules. La major part d'ells té una activitat fisiològica intensa i, tot i la seva toxicitat, constitueixen una classe de medicament molt apreciat.
|