Pèl: diferència entre les revisions

{{confusió|Pelatge}}

El '''pèl''' (també dit '''cabells''' quan cobreix el cap dels [[humans]]) és una estructura que apareix a la [[pell]] dels [[animals]] [[vertebrats]] [[mamífers]]. És format per restes de cossos [[cèl·lula|cel·lulars]] amb un alt contingut de la [[proteïna]] [[queratina]]. En les plantes també s'anomenen pèls als [[tricoma|tricomes]], tot i que són formats per cel·lulosa i no tenen res a veure amb els pèls animals. En els mamífers no humans, el conjunt de pèls s'anomena [[pelatge]] i en les plantes [[indument]].

 

 

==Composició (enllaços)==

El cabell està format aproximadament d’un 80% de [[ceratina]] mentre que el 20% restant hi trobem lípids, aigua, pigments, sals minerals i oligoelements. La ceratina com que es tracta d’una proteïna, s’ha anat formant amb '''enllaços amídics o peptídics'''.

Aquests enllaços són els més forts i solament es trenquen amb l’aplicació de pH extrem, és a dir, pH<2 i pH>12 o bé malmetent l’estructura del cabell, com per exemple tallant-lo, cremant-lo...a més a més, l’aminoàcid que es repeteix més vegades en l’estructura de la ceratina és la cisteïna que conté sofre en la seva pròpia estructura, doncs, és normal que al llarg de la cadena α-ceratina es puguin anar formant '''enllaços o ponts disulfur'''.

 

== Referències ==

 

 

{{Parts del cos}}