Cofactor enzimàtic: diferència entre les revisions

Un '''cofactor''' és un [[ió (àtom)|ió]] o [[molècula]] que participa en el procés catalític sense ser [[enzim]] ni [[Substrat (bioquímica)|substrat]]. Pot contribuir a la unió de l'enzim al substrat o a la catàlisi. Si els cofactors són ions metàl·lics o molècules orgàniques reben el nom de [[coenzim]]s. Un cofactor és un compost no proteic lligat a una proteïna. La seva acció conjunta amb la proteïna és imprescindible perquè aquesta pugui dur a terme la seva activitat biològica. Aquestes proteïnes que solen ser enzims i cofactors es poden considerar molècules d'ajut per a transformacions bioquímiques. Amb els enzims, els cofactors també són classificats segons lo fort que estan lligats a la proteïna. Si no estan fortament lligats, s'anomenen '''[[coenzim]]s''' i, si ho estan, '''[[grup prostètic|grups prostètics]]'''.

Els cofactors es classifiquen en dos grups: el cofactors orgànics ([[flavin]], [[heme]]...) i els cofactors inorgànics ([[Magnesi |Mg]]²⁺, [[coure |Cu]]⁺...). Els cofactors orgànics, a vagedes són dividits en coenzims i grups prostètics.

!Ió!!ExamplesExemples d'enzims que contenen aquest ió

|| [[Copper|Coure]] || [[Citocrom oxidasa]]

|| [[Iron|Ferro]] o Fèrric]]fèrric || [[Catalasa]]<br />[[Citocrom]] (via [[Heme]])<br />[[Nitrogenasa]]<br />[[Hidrogenasa]]

|| [[Magnesi]] || [[Glucosa 6-fosfat]]<br />[[Hexoquinasa]]

|| [[Manganès]] || [[Arginasa]]

|| [[Molibdè]] || [[Nitrat reductasa]]

|| [[Níquel]] || [[Ureasa]]

|| [[Seleni]] || [[Glutatió peroxidasa]]

|| [[Zinc]] || [[Alcohol deshidrogenasa]]<br />[[Carbonic anhidrasa]]<br />[[DNA polimerasa]]

[[Fitxer:2Fe2S.png|thumb|right|220px|Un simple [Fe₂S₂] clusterclúster que conté dos àtoms de ferro i dos de sofre, coordinats per quatre proteïnes residus cisteinescisteïnes.]]

Els cofactors orgànics són molècules orgàniques petites (>10001.000 [[Unitat de massa atòmica |Da]]) que, tant es poden unir dèbilment com fortament a l'enzim, i participar directament en la reacció. En el segon cas, quan és difícil separar-ho sense desnaturalitzar l'enzim es parla de grup prostètic. Cal dir però, que no hi ha una clara divisió entre els cofactors fortament i dèbilment units. A més a més, molts cofactors com ara el NAD+ poden estar units fortament a alguns enzims, mentre estan lligats dèbilment a altres.

Un altre exemple és la [[pirofosfat de tiamina]] (TPP) que està unida fortamentafortament a [[tranquetolases]] o al [[piruvat descarboxilasa]], mentre que està menys fortament lligat a la piruvat deshidrogenasa. Altres coenzims com el FAD, les [[lipoamides]], etc, estan units de forma covalent.

| '''Cofactor''' || '''Vitamina''' || '''Component addicional''' || '''GroupGrups (s)químics químic transferittransferits''' || '''Distribució'''

| [[Mononucleòtid de flavina]]&nbsp;<ref name=Joosten>{{cite journal |author=Joosten V, van Berkel WJ |title=Flavoenzymes |journal=Curr Opin Chem Biol |volume=11 |issue=2 |pages=195–202 |year=2007 |pmid=17275397 |doi=10.1016/j.cbpa.2007.01.010}}</ref> || [[Riboflavina]] (B₂) || Cap || [[Electrons]] || [[Bacteris]], [[archaea]] i [[eucariotes]]

Els cofactors orgànics com l'ATP i el NADH són presents en totes les formes de vida conegudes, i formen part del metabolisme. La conservació universal indica que aquestes molècules eren presents fa molt temps en el desenvolupament de la matèria viva. Almenys un dels grups de cofactors de l'actualitat han estat presents en l'últim avantpassat universal, el qual va viure fa quatre mil milions d'anys.{{CN}}