Sanganhèta: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m Bot:Desambiguació assistida: Escudella - Canviant enllaç(s) per Escudella i carn d'olla |
||
Línia 22:
==Plats similars==
La sanganhèta i plats semblants abans èren molt més corrents que ara, i es menjàven tant als [[Països Catalans]] com a [[Occitània]]. De vegades no era un plat acabat sinó una preparació intermitja que s'afegia per donar gust a les [[picada|picades]],<ref name=pag/> a la [[
A [[Bearn]] ([[Gascunya]]), la ''sangueta'' no és, com al [[País valencià]], una sanganhèta de sang sola sinó un plat més complex que també conté galta, tripes i melsa de vedella.<ref name=pag/>
|