Granadina
La granadina és un xarop vermell elaborat a l'origen amb suc magranes,[1] si bé sovint es fa amb ribes o fins i tot se'n ven que no conté cap suc.[2]
 | |
| Tipus | xarop i cocktail garnish (en)   |
|---|---|
| Part de | Tequila Sunrise (en) |
No conté alcohol però s'utilitza sovint per a endolcir i acolorir còctels alcohòlics o cerveses àcides com la Gueuze. Es pot prendre com un refresc, en combinar-la amb aigua amb o sense gas (la mesura és 1/7 de granadina i 6/7 d'aigua) i es recomana prendre'l ben fred, preferentment amb gel. També es pren amb llet, un «xerbet» molt popular a l'Orient mitjà, així com per assaborir i decorar gelat i altres postres.
Referències modifica
- ↑ «Granadina». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ «Xarop Granadina». Destileria Sinc. [Consulta: 18 octubre 2019].
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Granadina |