La fermentació fosca és la conversió d'un substrat orgànic a biohidrogen mitjançant un procés de fermentació dut a terme per certs grups de bacteris. Les tres reaccions bioquímiques involucrades en aquest procés són similars a una conversió anaeròbica, però se'n diferencien degut a l'abscència de llum en aquest cas.[1]

Referències modifica

  1. Sołowski, Gaweł; Pastuszak, Krzysztof «Modelling of dark fermentation of glucose and sour cabbage» (en anglès). Heliyon, 7, 8, 01-08-2021. DOI: 10.1016/j.heliyon.2021.e07690. ISSN: 2405-8440. PMC: PMC8350504. PMID: 34401576.