Hamets (en hebreu: חָמֵץ) és un terme judaic què fa referència als aliments elaborats amb la farina de cinc tipus de grans: blat, ordi, sègol, civada, i espelta.[1][2]

Cremada de hamets a Jerusalem

El Hamets en la festivitat de Péssah es refereix als aliments preparats amb llevat, els quals no està permès consumir, en el seu lloc es menja un tipus de galeta anomenat Matsà.[3]

Segons la tradició abans de començar la festivitat s'ha de buscar i eliminar de la llar tots els aliments que són Hamets, i durant la celebració, fins i tot es prohibeix comerciar amb ells. Per tal motiu s'ha de disposar d'ells abans del matí de la vigília de Péssah, quedant vedat el seu consum i la seva possessió des de les 9:30 del matí.[4]

ReferènciesModifica

  1. Etymologia de "hamets" a balashon.com
  2. Chametz and Pesach Products
  3. "The Symbolism of Chametz" per Rav Alex Israel Arxivat 2007-01-02 a Wayback Machine., al Virtual Beit Midrash
  4. «Are oats really one of the five species of grains?». Arxivat de l'original el 2011-06-30. [Consulta: 27 març 2017].