Kâak

El kâak (en àrab, كعك الورقة) és un petit pastisset de tipus oriental fet amb ametlla típic de la cuina tunisiana i que sovint es fa amb forma de rosquilla. Es fa amb ametlles en pols, sucre, mantega, farina i de vegades estan perfumades amb aigua-ros. Es cou al forn.

La primera columna per l'esquerra d'aquesta plata de pastissets tunisians consta de dos tipus de kâak alternats.

Enllaços externs

• Recepta amb fotos Arxivat 2011-08-10 a Wayback Machine. Pàgina de turisme de Tunísia (francès)