Lleterola de llet rosada
Les lleteroles de llet rosada[1] són un grup de bolets reduït i força compacte. Es tracta de lleteroles de barret sec, el marge del qual no és pelut, caracteritzades per la llet blanca que esdevé rosa quan s’escola sobre la carn o les làmines i han transcorregut uns quants minuts (poden caldre fins a dues hores). La llet sol ser picant, fins i tot acre.
| Nom comú sense valor taxonòmic | |
|---|---|
Algunes lleteroles de llet rosada són comestibles i poden ser localment apreciades (lleterola clapada d’alzina).
Totes les lleteroles de llet rosada pertanyen al gènere Lactarius secció Plinthogalus.[1][2]
_Fr_256398.jpg)
- Lactarius acris, lleterola clapada llenegosa
- Lactarius azonites, lleterola clapada d’alzina
- Lactarius fuliginosus, lleterola mascarda de llet rosada
- Lactarius lignyotus, lleterola mascarda de mugró
- Lactarius picinus, lleterola mascarda vellutada de pícea
- Lactarius pterosporus, lleterola clapada de fageda
- Lactarius romagnesii, lleterola mascarda vellutada
- Lactarius ruginosus, lleterola rossa de fageda
Referències
modifica- ↑ 1,0 1,1 1,2 Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I, p:137. El Papiol: efadós, 2021. ISBN 978-84-18243-12-7.
- ↑ 2,0 2,1 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986.
- ↑ Basso, Maria Teresa. Lactarius Pers., p:848. Alassio: Mykoflora, 1999. ISBN 88-87740-00-3.