Viquipèdia

Menengiç kahvesi

Menengiç kahvesi (significa "cafè de terebint" en turc) és una beguda calenta de la cuina turca. Es fa amb terebint (menengiç) que són festucs salvatges. Es prepara igual que cafè turc, utilitzant els festucs en comptes de grans de cafè.[1] Es pot fer amb llet en comptes de l'aigua.[2] El Cafè de menengiç és comú en les regions de Mediterrània i Anatòlia del Sud-est de Turquia.

Infotaula begudaMenengiç kahvesi
Tipusbeguda calenta i beguda Modifica el valor a Wikidata
OrigenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Ingredients
Terebint

Vegeu també

modifica

Referències

modifica
  1. ↑ HASAN SALKI. BİTKİLER VE ŞİFALARI. Hasan SALKI, p. 6–. GGKEY:N6FU4UEA2C5. [Enllaç no actiu]
  2. ↑ [enllaç sense format] http://elazig.tkdk.gov.tr/Docs/elazigTKDK130034238616014236.pdf Arxivat 2016-03-03 a Wayback Machine.

Enllaços externs

modifica
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Menengiç_kahvesi&oldid=30581435»