Mirris

Mirris, Myrrhis odorata, és una espècie de plata apiàcia. És una planta nativa de l'Europa central i és l'única espècie del gènere Myrrhis. És una planta herbàcia alta i perenne que arriba a fer 2 m d'alt. Les seves fulles estan finament dividides i fan fins a 50 cm de llargada. Les flors són blanques d'uns 2-4 mm de diàmetre en grans umbel·les. Les llavors són primes de 15-25 mm de llarg i de 3-4 mm d'amplada. Floreix de maig a agost.

Mirris

Myrrhis odorata
Dades
Font de	planta comestible
Taxonomia
Superregne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Apiales
Família	Apiaceae
Tribu	Scandiceae
Gènere	Myrrhis
Espècie	Myrrhis odorata (L.) Scop.
Nomenclatura
Basiònim	Scandix odorata

Myrrhis odorata

A Catalunya es troba només als Pirineus entre els 1300 i els 2340 metres d'altitud en herbassars nitròfils i formacions megafòrbiques.

Les seves fulles de vegades es fan servir com a planta aromàtica ja sia crues o cuites i tenen un gust fort semblant a l'anís; es fan servir principalment a Alemanya i Escandinàvia i també es poden fer servir, com altres plantes apiàcies, per donar gust a l'akvavit. El seu oli essencial està dominat per l'anetol. Arrels i fulles són comestibles. Ha tingut ús de planta medicinal.

Enllaços externs

• Cicely - Gernot Katzer's Spice Pages.
• Myrrhis odorata Sweet Cicely - Plants for a Future.